Torrijas – przepis po hiszpańsku, wideo – ćwicz słuchanie
Wielkanoc w Hiszpanii nie może istnieć bez zapachu smażonego chleba z cynamonem, dlatego dzisiaj zapraszam Cię do wspólnego odkrywania Torrijas. Chociaż każda rodzina ma swój sekretny przepis, to jednak bazowe składniki pozostają niezmienne od pokoleń. Warto podkreślić, że nauka hiszpańskiego poprzez gotowanie to jedna z najskuteczniejszych metod zapamiętywania słówek. W konsekwencji nie tylko zjesz coś pysznego, ale również w naturalny sposób przyswoisz kuchenne słownictwo.
Poniżej znajdziesz przepis-wideo, na którym mój mąż, Manuel, opowiada (oczywiście po hiszpańsku) jak przygotować te tradycyjne słodkości.
Chcesz sprawdzić swoje słuchanie ze zrozumieniem? Idealnie! Ćwicz je na rózne sposoby. Np:
Najpierw obejrzyj i posłuchaj. Ile zrozumiałaś?
Pod wideo czeka na Ciebie transkrypcja tego co mówi Manu. Włącz wideo, tym razem śledź napisany tekst.
Po raz kolejny obejrzyj wideo, z pewnością rozumiesz już ciut więcej. Gratuluję! 😉
Jeśli czujesz się na siłach. Zrób dyktando! Włącz wideo, ale nie patrz na nie ani na tekst. Spróbuj sama zrobić transkrypcję, a następnie sprawdź ją z moją.
Co powiesz na uzupełnianie luk w tekście słuchając tego co mówi Manu? Ćwiczenie do pobrania za darmo w Banku Materiałów.
W każdym wysyłanym do Was newsletterze przypominam hasło dostępu. 😉 Jeśli jeszcze nie jesteś zapisana: dołącz tu!
A jak już zdecydujesz się na przygotowanie hiszpańskich torrijas to podziel się z nami zdjęciem na Instagramie i oznacz mnie. 🙂 Nawet jeśli nie zrobisz torrijas, albo zdjęcia torrijas, to mimo wszystko, napisz do mnie jakie było najtrudniejsze słowo w tym wideo.
WIDEO – KLIKNIJ TU
Para hacer torrijas vamos a necesitar:
- pan cortado en rodajas
- un huevo
- azúcar… blanco, preferiblemente
- canela en polvo
- leche, yo tengo entera, podéis usar leche de almendras o de soja…
- y aceite de oliva. Como yo no tengo aceite de oliva suave, que lo tengo intenso, vamos a usar aceite de girasol
El siguiente paso que tenemos que hacer es coger:
- la leche
- aproximadamente unos dos tercios de azúcar
- y una cucharada de café, de éstas, de canela en polvo, y se mezcla todo.
El siguiente paso que tenemos que hacer es batir el huevo.
Y ahora ya lo tenemos batido.
Echar aceite… Poner aceite a calentar, bastante aceite.
Lo siguiente que tenemos que hacer es coger el pan, meterlo en la leche.
Vamos a poner unas cuantas. Que absorba bien.
Y de la leche la pasamos al huevo. Se pone en el huevo, de un lado y de otro.
Y ya estaría lista para la freidora.
Ya está.
Aproximadamente unos 30 segundos.
Se le da la vuelta.
Que vayan tostándose.
Con el azúcar restante y con la canela…
Se echa todo en un plato…
Se echa canela al gusto, no mucha porque ya lleva… y se mezcla toda.
¿Y luego qué vas a hacer con esto?
Esto para rebozarlas después, al salir, cuando salgan de aquí…
Bueno, una vez que ya están doradas, se pasa por el azúcar, se da una vuelta.
Y luego se deja escurrir en un plato con una servilleta.
Se da la vuelta, que se moje bien… y a escurrir.
Pamiętaj, że możesz ćwiczyć słuchania na Twoich ulubionych piosenkach. Jeśli szukasz ciekawej, hiszpańskiej muzyki, zapraszam TU.